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Eventi

5 Nov

SANTO NATALE 2019

 

Culatello di Zimbello, salame felino

Scrigno di polenta bianca con zuppetta di moscardini al pizzico

Morbidella di baccalà dorata alle nocciole

Flan di squacquerone romagnolo

Fantasia di mare con crostacei

Aspretto di lampone e cestino di pasta filo

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Risotto in riduzione al Nebbiolo con vulcano di selvaggina

Calamarata con porro maturato, bisque di crostacei e pescatrice, profumata al lime. 

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Spigola gratinata con pane aromatico e pistacchi di Bronte su letto di verdure julienne e salsa Kefir

Rollè di cappone alle prugne in salsa Marsala e castagne con purè al tartufo di Norcia

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Dessert

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Vini: Selezionati della cantina Lariò

Acqua e caffè

€ 58,00 a persona

Speciale Menù Bambini 3-12 anni:

Antipasto – Primo – Secondo € 30,00

Inizio pranzo ore 12.30